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米不足(こめぶそく)とは、米が不足することである。

◆ 原因

おもに冷害、日照りによる干ばつや、イナゴなどの害虫被害が原因である。

◆ 米不足に関する出来事

日本が、歴史的に米を年貢(税)として収める制度が広く行き渡っていたことと関連して、不作の年には、年貢の減免を訴える一揆がしばしばみられた。

また、エスカレートして、米を商う商店や問屋の焼き討ち(打ち壊し)に発展することがあった。

過去には、大正時代に、米騒動と呼ばれる騒乱に発展した事例があるが、流通の滞り、買占め・売控えなどの要素もあり、必ずしも米の不作のみが原因ではない。

いわゆる、「1993年米騒動」では細川政権が日本のコメ市場を開放するきっかけとなった。

◆ 日本の政策

米不足に対して、重要な食料である米の安定供給を目指すため、増産や保護、価格統制、生産調整、備蓄米の確保など様々な政策が行われてきた。作況指数はそれらを判断する1つの目安となっている。現在、規制緩和の流れから、一部の制限は緩和されている。

◆ 関連項目

・ 米

・ 稲作

・ 米騒動

・ 1993年米騒動

・ 凶作

・ 飢饉

・ 減反政策

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