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カエデ(槭、槭樹、楓)とはカエデ科(APG植物分類体系ではムクロジ科に含める)カエデ属 (Acer) の木の総称。

モミジ(紅葉、椛)とも呼ばれるが、その場合は様々な樹木の紅葉を総称している場合もある。主に童謡などで愛でられるものはそれである。赤・黄・緑など様々な色合いを持つ為、童謡では色を錦と表現している。

◆ 特徴

日本のカエデとして代表されるのは、イロハモミジ (A. palmatum) である。福島県以南の山野に普通に自生しているほか、古くから栽培も行われている。園芸種として複数の栽培品種があり、葉が緑色から赤に紅葉するものや最初から紫色に近い葉を持ったものもある。

一般に高木になる。落葉樹が多く落葉広葉樹林の主要構成種であるが、沖縄に自生するクスノハカエデのように常緑樹もある。葉は対生し、葉の形は掌状に切れ込んだものが多く、カエデの名称もこれ由来する(下記参照)。しかし、三出複葉(メグスリノキ)や単葉(ヒトツバカエデ、チドリノキ)のものもある。

花は風媒花で、花弁は目立たなく小さい。果実は二つの種子が密着した姿で、それぞれから翼が伸びる翼果である。脱落するときは翼があるので、風に乗ってくるくる回って落ちる。

◆主な種

・オオモミジ Acer amoenum Carriere

  ・ナンブコハモミジ var. nambuanum Ogata

  ・ホロナイカエデ f. horonaiense Ogata

  ・ホンドウジカエデ f. latialatum Ogata

  ・ヒロハモミジ f. latilobatum Ogata

  ・フカギレオオモミジ(ミヤジマカエデ) f. palmatipartitum Ogata

・トウカエデ Acer buergerianum Miq.

・ホソエカエデ Acer capillipes Maximowicz

・チドリノキ(ヤマシバカエデ) Acer carpinifolium Sieb. et Zucc.

・ミツデカエデ Acer cissifolium (Sieb. et Zucc.) K. Koch

・カジカエデ(オニモミジ) Acer diabolicum Blume ex Koch

・ヒトツバカエデ Acer distylum

・カラコギカエデ Acer ginnala Maxim

・ハウチワカエデ(メイゲツカエデ、アカバナハウチワカエデ、ネバリハウチワカエデ) Acer japonicum

  ・オオメイゲツ(シナノハウチワカエデ) var. circumlobatum

  ・コバコハウチワ var. kobakoense Hara

  ・エゾメイゲツカエデ (モミジハウチワ) f. microphyllum

  ・ケハウチワカエデ f. villosum

・イタヤカエデ(アサヒカエデ、エンコウカエデ、ナナバケイタヤ) Acer mono Maxim. var. marmoratum (Nichols.) Hara f. dissectum (Wesmael) Rehder

・トネリコバノカエデ(ネグンドカエデ)Acer negundo

・イロハモミジ Acer palmatum Thunb.

  ・ベニシダレ var. dissectum Koidz.

  ・ヤマモミジ var. matsumurae (Koidz) Ogata
オオモミジの変種とされる場合もある。

  ・ノムラカエデ var. sanguineum (Nakai)

  ・アオシダレ f. aosidare Nemoto

  ・ヒガサヤマ f. hikasayama Koidz.

  ・シメノウチ(アオノ七五三) f. linearilobum (Nakai)

  ・オオサカズキ f. ohsakazuki Koidz.

・ハナノキ Acer pycnanthum K. Koch.

・アメリカハナノキ(ルブラカエデ、アカカエデ、ベニカエデ) Acer rubrum

・ウリハダカエデ Acer rufinerve Sieb. et Zucc.

・サトウカエデ Acer saccharum

・オオイタヤメイゲツ Acer shirasawanum

・コハウチワカエデ(イタヤメイゲツ) Acer sieboldianum Miquel

  ・ヒメウチワカエデ(コハウチワカエデ) f. microphyllum Hara

・ミヤサマカエデ(タイワントウカエデ) Acer trifidum Hook. et Arn. var. formosanum Hayata

◆人間とのかかわり

◇和名

カエデの名称の由来は、葉がカエルの手に似ていることから「カエルデ」と呼ばれ、それが転訛したものとされている。

漢字「楓」は、本来は本種ではなくマンサク科のフウを指す。訓読みで「かえで」と読むのは葉の形が似ていることによる慣用であるが、カエデは葉が対生、フウは互生であり、植物学的には異なる植物である。

かつてはカエデ科の木には「槭」が用いられていたが、この字は常用漢字に含まれず、替わって「楓」が充てられることが多くなった。

◇園芸

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