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みやざき地頭鶏(みやざきじとっこ)とは、宮崎県を中心に飼育されている鶏の品種。

◆ 概要

1991年、宮崎県畜産試験場にて開発され、2004年に「みやざき地頭鶏」と命名された。宮崎県当局により親鶏が管理され、生産者を限定し雛鶏を供給している。2006年の出荷羽数は25万羽にとどまっている本山秀樹「地鶏とは? 産地混乱――『地べたで』『地元』通用せず――宮崎、相次ぐ名称削除」『朝日新聞』43665号、朝日新聞東京本社、2007年11月6日、33面。。

◆ 偽装表示

2007年、「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」(JAS法)の定義上「地鶏」に該当しない鶏肉に対し、「宮崎地鶏」や「地鶏炭火焼」と表示する事例が相次いで判明した。食品加工業者らは「地べたで飼う鶏を『地鶏』と呼ぶ」、「地元の鶏は地鶏だ」と主張し、宮崎県外産のブロイラーなどを使用していた。また、1980年代以前の宮崎県では卵を産めなくなった採卵用雌鶏を「地鶏」として食用に供していたとの指摘があり、宮崎県議会議員坂元裕一によれば現在でも行われている疑いがあるとされる「県産地鶏:「廃鶏を地鶏に?」――県議が偽装指摘――知事『鶏の定義必要』/宮崎」『[外部リンク] 県産地鶏:「廃鶏を地鶏に?」 県議が偽装指摘 知事「鶏の定義必要」 /宮崎 - 毎日jp(毎日新聞)』毎日新聞社、2007年10月24日。。

なお、JAS法の規定に全業者が従う必要はないものの、地鶏以外の鶏を地鶏加工品として販売する場合、景品表示法違反に該当する可能性がある。

「みやざき地頭鶏普及促進協議会」では、みやざき地頭鶏使用製品に生産者番号を貼付し信頼性の向上を図るとしている「生産者番号記載でイメージ向上へ――地頭鶏製品」『[外部リンク] 生産者番号記載でイメージ向上へ 地頭鶏製品 - - miyanichi e press』宮崎日日新聞社。。

◆ 外部リンク

・ [外部リンク] みやざき地頭鶏普及促進協議会

・ [外部リンク] みやざきブランド推進本部

◆ 脚注

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・みやざき地頭鶏 page1